2017/04/10
北海道ではお馴染みの餅菓子。
その名は牛もち。
牛と書いて「べこ」と読み
べこもちといいます。
べこは、北海道の方言で牛のこと。
べこ餅は、牛の顔を見立てて作られた餅菓子です。
札幌駅前のどさんこプラザをはじめ、
札幌や北海道のお土産屋さんなどで販売されています。
Beko-mochi is familiar rice cake sweets in Hokkaido.
Beko means “cow” in Hokkaido dialect.
Using the brown sugar, it is made to resemble the face of the cattle.
